Publiée le 28/01/2026
Mission
- Dirigir y coordinar el equipo de cocina.
- Elaborar y supervisar los menús y la presentación de los platos.
- Controlar costes, escandallos y pedidos a proveedores.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Organizar turnos, horarios y vacaciones del equipo.
- Colaborar con sala y dirección para mejorar la experiencia del cliente.
Profil
- Experiencia previa como Jefe/a de Cocina.
- Formación en cocina o restauración.
- Conocimientos de gestión de equipos y control de costes.
- Capacidad de liderazgo y organización.
- Disponibilidad horaria.
Mot du recruteur
ECG, ce sont des valeurs, une expérience professionnelle unique, pour évoluer dans un environnement multiculturel, dans des lieux qui te feront rêver et font déjà rêver nos clients. Ton meilleur job, leurs meilleures vacances !
