Posted on 28/01/2026
Mission
- Dirigir y coordinar el equipo de cocina.
- Elaborar y supervisar los menús y la presentación de los platos.
- Controlar costes, escandallos y pedidos a proveedores.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Organizar turnos, horarios y vacaciones del equipo.
- Colaborar con sala y dirección para mejorar la experiencia del cliente.
Profile
- Experiencia previa como Jefe/a de Cocina.
- Formación en cocina o restauración.
- Conocimientos de gestión de equipos y control de costes.
- Capacidad de liderazgo y organización.
- Disponibilidad horaria.
A word from the recruiter
ECG means values, a unique professional experience, and the chance to evolve in a multicultural environment, in places that will make you dream and are already making our customers dream. Your best job, their best vacation!
