Jefe/a de sala

  • Fixed-term, 2-10 months
  • Full-time
  • Less than 2 years of experience (Entry level)
  • High school diploma, A levels, GED, GCSE
  • F&B Division manager

Posted on 28/01/2026

Mission

En Alannia El Pinar (Blanes) buscamos un/a Jefe/a de Sala para liderar el equipo de restauración y garantizar un servicio de calidad, eficiente y orientado al cliente, asegurando el correcto funcionamiento del área de sala.

Funciones principales

  • Organizar y supervisar el servicio de sala y bar.

  • Coordinar y formar al equipo de camareros/as.

  • Controlar la calidad del servicio y la atención al cliente.

  • Gestionar turnos, horarios y necesidades del equipo.

  • Resolver incidencias durante el servicio.

  • Colaborar estrechamente con cocina y dirección.

   Ofrecemos: 

  • Contrato fijo discontinuo

  • Incorporación en marzo

  • Jornada completa.

  • Salario competitivo según experiencia.

  • Buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento.

Profile

Requisitos

- Experiencia previa como Jefe/a de Sala o Maître.

- Conocimiento de servicio de restaurante y atención al cliente.

- Habilidades de liderazgo y organización.

- Capacidad para trabajar bajo presión.

- Nivel de idiomas valorable.

A word from the recruiter

"ECG means values, a unique professional experience, and the chance to evolve in a multicultural environment, in places that will make you dream and are already making our customers dream. Your best job, their best vacation!"

Olivier Chaussarot

Director of Recruitment and Training