ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air.

Pourquoi nous rejoindre ?

• 5000 opportunités d’emploi par an,

• des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),

• + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe,

• 3 millions de clients accueillis chaque année.

Nous recherchons un(e) Gérant(e) Indépendant(e) pour exploiter le Pôle Restauration sur notre camping 3 étoiles Le Parc des Allais, pour la saison 2026. Ce mandat est formalisé par un contrat de location-gérance des fonds de commerce.

Ton profil :

• Vous êtes titulaire d'un statut commercial (immatriculation Siret/RCS) ou avez la capacité de l'obtenir rapidement.

• Expérience significative et réussie en tant que Gérant(e), Chef de cuisine ou Manager F&B, idéalement dans l'Hôtellerie de Plein Air ou la restauration saisonnière à fort volume.

• Compétences avérées en gestion (P&L), management d'équipe et contrôle des normes HACCP.

• Disponibilité totale pour assurer l'exploitation sur toute la durée du contrat.

Tu es en charge des différents points de vente au sein du camping:

•  Bar
•  Snack/Vente à emporter
•  Restaurant
• Epicerie

• Gestion du personnel
• Approvisionnement des stocks
• Gestion des points de vente
• Maitrise des coûts matières
• Organisation des points de vente
• Planification du staff
• Contrôle de l'HACCP
• Recrutement du personnel saisonnier

Tu es reconnu(e) pour ta fiabilité, ton excellent sens du relationnel et du service client. 

Tu aimes être sur le terrain et a le goût du challenge ! Véritable manager(se) dans l'âme, tu sais prendre des décisions et gérer les conflits.

La maitrise de l'anglais est un plus. Possibilité de logement sur site.