Offre d’emploi : CDD Saisonnier – Responsable Snack Salé H/F

Contrat 39H

Le camping Mayotte Vacances fait partie du groupe ECG. Implanté dans Les Landes, au bord du lac de Biscarrosse à l’ombre d’une grande forêt de pins, ce camping 5* dispose de 700 parcelles et accueille plus de 2000 clients.

Ton meilleur job, leurs meilleures vacances ! A la restauration, tu participes à la satisfaction de nos clients lors de leur séjour sur le camping ! 

Tes missions consistent à :

• Approvisionner régulièrement les stocks ;

• respecter les fiches techniques du restaurant ;

• entretenir le matériel mis à disposition des équipes ; 

• Accompagner et gérer ton équipe (cuisiniers, commis)et aide à l'élaboration des plannings ;

• emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve… ;

• effectuer le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves ; 

• veiller à la satisfaction clients ; 

• veiller au bon respect respecter des normes HACCP ; 

• assurer le service au quotidien.

Tes atouts pour réussir ce poste  : 

• Tu es titulaire d’un CAP cuisine

• Les normes HACCP n’ont aucun secret pour toi

• Tu as une expérience justifiée sur un poste similaire.

Tes petits plus  :

• Tu es PASSIONNÉ(E) et créatif(ve) !

• Tu es dynamique, réactif(ve) et sais faire face aux imprévus.

• Tu aimes travailler en équipe.