ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air.

• Accompagner et gérer ton équipe (cuisiniers, commis) et élaborer les plannings selon l’activité ;
• Approvisionner régulièrement les stocks ;
• Contrôler la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur ;
• Elaborer la carte du restaurant ;
• Être en contact avec les fournisseurs externes pour obtenir les produits les plus adaptés ;
• Maintenir un lien avec la clientèle du camping dans un but de fidélisation ainsi qu’avec la direction du camping.

• Des équipes conviviales
• Un environnement propice à l'évolution
• Un logement à ta disposition selon les disponibilités
• Des tickets restaurants
• Des réductions pour toi et tes proches dans l’ensemble de nos campings.

Tes atouts pour réussir ce poste  : 

• Tu es titulaire d’un Bac Pro Cuisine.
• Les normes HACCP n’ont aucun secret pour toi.
• Tu maîtrises les techniques et les outils de cuisine comme un chef !
• Tu as une première expérience réussie sur un poste similaire et tu sais manager une équipe.

Tes petits plus  :

• Tu es organisé(e), réactif(ve) et ponctuel(le).
• Tu es PASSIONNÉ(E) et CRÉATIF(VE).
• Tu es doté(e) d’un excellent relationnel et tu es reconnu(e) pour ta facilité à communiquer avec ton équipe.
• Tu sais faire face aux imprévus et garder ton sang froid dans les situations d’urgence.