Responsable F&B

  • Contratto a tempo determinato, 8-9 mesi
  • Tempo pieno
  • Almeno 5 anni di esperienza
  • - (no equivalent in Italy)
  • Responsabile centro F&B

Responsable F&B


Pubblicata il 03/01/2026

Compito

ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air.

Pourquoi nous rejoindre ?

  • 5000 opportunités d’emploi par an,

  • des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),

  • + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe,

  • 3 millions de clients accueillis chaque année.

ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d'un lac, à la montagne,...il y a forcément un moyen de se retrouver ! Ton meilleur job, leurs meilleures vacances ! 

Situé sur la côte normande et dans un écrin naturel de 12 hectares, le camping la vallée*****, recherche son(sa) Responsable F&B pour la saison 2026.

Directement rattaché(e) au (à la) Directeur(trice) du camping, tu es en charge du bon déroulement du pôle F&B. Tu es garant(e) de l’accueil de la Clientèle et de la propreté des Infrastructures et des Hébergements.  

Tu es en charge des différents points de vente au sein du camping:

  •  Bar
  •  Snack
  •  Restaurant
Tes missions principales sont les suivantes :

  • Gestion du personnel
  • Approvisionnement des stocks
  • Gestion des points de vente
  • Maitrise des coûts matières
  • Organisation des points de vente
  • Planification du staff
  • Contrôle de l'HACCP
  • Recrutement du personnel saisonnier
Le poste à pourvoir en CDD à partir de février 2026 et évolutif.

Profilo

Tu es reconnu(e) pour ta fiabilité, ton excellent sens du relationnel et du service client. 

Tu aimes être sur le terrain et a le goût du challenge ! Véritable manager(se) dans l'âme, tu sais prendre des décisions et gérer les conflits.

Maîtrise de l'anglais indispensable

Possibilité de logement sur site.

Tickets restaurant

Possibilité de prime

Competenze

Restauration
Normes HACCP
Management

Parola del reclutatore

ECG è una questione di valori, un'esperienza professionale unica e la possibilità di evolvere in un ambiente multiculturale, in luoghi che vi faranno sognare e che fanno già sognare i nostri clienti. Il vostro miglior lavoro, le loro miglior vacanze !

Olivier Chaussarot

Direttore del reclutamento e della formazione