Adjoint (e) Responsable F&B

  • Contrato por prazo determinado, 8-9 meses
  • Tempo integral
  • Pelo menos 2 anos de experiência
  • Ensino Secundário/12º ano
  • Responsável pela Área de Alimentos e Bebidas
Publicada em 11/12/2025

Adjoint(e) F&B : Soutenez la gestion de tous nos points de vente du camping !


Publicada em 11/12/2025

Missão

ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air.

Pourquoi nous rejoindre ?

  • 5000 opportunités d’emploi par an,

  • des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),

  • + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe,

  • 3 millions de clients accueillis chaque année.

ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d'un lac, à la montagne,...il y a forcément un moyen de se retrouver ! Ton meilleur job, leurs meilleures vacances ! 

Marvilla Parks est l'enseigne des campings en propre exploités par European Camping Group, équipés de parcs aquatiques fantastiques et proposant un programme d'animations pour toute la famille. 

Directement rattaché(e) au (à la) Directeur(trice) du camping, tu es le bras droit du ou de la responsable du F&B et du bon déroulement du pôle F&B. Tu es garant(e) de l’accueil de la Clientèle et de la propreté des Infrastructures et des Hébergements.  

Tu es en charge des différents points de vente au sein du camping:

  •  Bar
  •  Snack
  •  Restaurant
  •  Epicerie
  •  Food Truck et paillotte 
Tes missions principales sont les suivantes :

  • Gestion du personnel
  • Approvisionnement des stocks
  • Gestion des points de vente
  • Maitrise des coûts matières
  • Organisation des points de vente
  • Planification du staff
  • Contrôle de l'HACCP
  • Recrutement du personnel saisonnier

Les petits plus :
- des équipes conviviales
- un logement à disposition 
- des tickets restaurant
- des réductions pour toi et tes proches dans l'ensemble de nos campings

Poste à pourvoir de février à novembre, CDD forfait jour

Tri des CV les 15 premiers jours de janvier 2026

Perfil

Tu es reconnu(e) pour ta fiabilité, ton excellent sens du relationnel et du service client. 

Tu aimes être sur le terrain et a le goût du challenge ! Véritable manager(se) dans l'âme, tu sais prendre des décisions et gérer les conflits.

La maitrise de l'anglais est un plus. 

Competências

Restauration
Normes HACCP
Management

Mot du recruteur

ECG, ce sont des valeurs, une expérience professionnelle unique, pour évoluer dans un environnement multiculturel, dans des lieux qui te feront rêver et font déjà rêver nos clients. Ton meilleur job, leurs meilleures vacances !

Olivier Chaussarot

Directeur Recrutement et Formation